Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

bi/32207802

Автор: Ирина Авруцкая

Язык: Русский

Издательство: Ресторанные ведомости

Год: 2015

Дополнительные характеристики

Формат
70x100/16
Страниц
186 стр.

Цена на OZON:

66000 руб.



Описание:

Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как Улей Кейтеринг, Papa John's Pizza, Росинтер Ресторантс, предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом.

Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: