Блюда из рыбы и морепродуктов
bl/24975385
Автор: Боровская Э.
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Дополнительные характеристики
Формат
70x100/16
Страниц
320 стр.
Реклама:
Описание:
Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии ЛАКОМКА.