Энциклопедия суши

en/7000813

Автор: Ориха Иида, Оксана Путан

Язык: Русский

Издательство: Астрель, Аркаим

Год: 2011

Дополнительные характеристики

Формат
70x100/8
Страниц
216 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
5000 экз.
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да

Цена на OZON:

68600 руб.



Описание:

История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Энциклопедия суши скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: