Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса
go/22707017
Язык: Русский
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород
Год: 2013
Дополнительные характеристики
Формат
84x108/32
Страниц
384 стр.
Реклама:
Описание:
Аппетитные копчености в домашних условиях - теперь это реально! Вы узнаете не только как подбирать, подготавливать, разделывать, сушить и коптить мясо у себя дома, но и как соорудить свою собственную коптильню без особых затрат. Порадуйте себя и своих близких изысканными деликатесами!