Ягнятина и баранина

ig/28990601

Автор: Валентин Мордхилевич

Язык: Русский

Издательство: Фолио

Год: 2014

Дополнительные характеристики

Формат
70x100/16
Страниц
96 стр.

Цена на OZON:

23800 руб.



Описание:

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор специально для вас разберет барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Ягнятина и баранина скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: