Японские супы
ip/6273243
Язык: Русский
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2011
Дополнительные характеристики
Формат
70x100/32
Страниц
64 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Мягкая обложка
Тираж
8000 экз.
Реклама:
Описание:
Японские супы - блюдо особое. Их можно разделить на два вида: прозрачные и супы мисо. Оба готовят на особой бульонной основе - даши. Они очень популярны в Японии, полезны для здоровья. Готовят супы в небольших количествах, подают сразу же и не разогревают.
Поклонники японской кухни найдут в этой книге многие полюбившиеся блюда, а те, кто незнаком с ней, откроют для себя целый кулинарный мир.