Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России

Описание:

Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье.
Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы Азбука Вкуса, рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне с корнями, о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.

Отзывы:

Возможность скачать PDF:

Категории: