Jamie Magazine, №5, май 2015
ja/32209842
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Год: 2015
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Не успел сойти снег, а на пороге май, за ним - наше северное лето. Редис, щавель, кресс, спаржа, клубника и молодые огурчики обещают скорое гастрономическое счастье. И снова первые пикники на траве, гриль-вечеринки с друзьями, поездки на дачу...
Мы побывали в новом ресторане актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой и попробовали настоящие домашние блюда от Юлии (стр.24). А еще у нас состоялся интереснейший разговор о новой армянской кухне с основателем ереванского и московского ресторанов Долмама Жирайром Аваняном. Специально для Jamie шеф-повар Арман Закарян приготовил блюда одной из древнейших кухонь мира (стр.18). Грядущие майские праздники - хороший повод уехать ненадолго в отпуск, и мы выбрали три кулинарных направления: Стамбул (стр.50), Гору Афон (стр.78) и Коломну, которая встретит вас в наряде из яблоневого цвета (стр.64).