Описание:
Солнце все еще греет, и все же в сентябре мы все чаще задумываемся о согревающих блюдах. Именно поэтому мы подготовили большую коллекцию рецептов теплых салатов. Паста, утка, ростфиб, лосось - обязательные элементы этих сытных блюд. В нашем новом проекте Понаехали мы рассказываем о поварах и рестораторах, которые когда-то приехали в Москву из зарубежья и сегодня делают этот город ярче, разнообразнее и вкуснее. Первая из понаехавших в Jamie - Гаяне Бреинова (рестораны Gayane's, Понаехали).
Также в номере Jamie-сентябрь:
Закрываем банки: нескучные зимние салаты, вяленые томаты и пикантные баклажаны Рецепты из новой книги Джейми Оливера Экономим с Джейми (Save with Jamie). Эту книгу Джейми написал по просьбам своих поклонников. В ней он учит экономить семейный бюджет и время на приготовлении полезной домашней еды. Думаете, что это невозможно? Эти рецепты вас переубедят Сентябрь - время сбора винограда. То, что не превращается в вино, пригодится на кухне! Готовим фокаччу с виноградом, виноградный пирог и добавляем солнечные виноградинки в салат Джейми Оливер делится рецептами для дровяной печи. Если такой у вас нет, вы все с легкостью сможете приготовить в духовке! Летим за солнцем в Ниццу и гуляем по лучшим гастрономическим лавкам. Мы расскажем, где купить интересный сыр, оливковое масло, травы, высушенные на солнце, и фруктовые уксусы Пошаговый рецепт излюбленного парижского десерта - томленой груши с домашним мороженым Учимся готовить каракатицу. Главное - правильно ее разделать! И еще добрых три десятка быстрых рецептов для ваших будней!
