Калькуляция и учет. Рабочая тетрадь
ka/23917641
Автор: И. И. Потапова
Язык: Русский
Издательство: Академия
Год: 2013
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер.
Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, контрольных вопросов, тестов, логических схем, задач и кроссвордов. Знакомит с правилами заполнения учетных документов по стандарту с использованием унифицированных форм учета; способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения предмета.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 Повар, кондитер в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.