Кофе в турке. 50 уникальных рецептов
ko/25065143
Автор: Г. Г. Токарев
Язык: Русский
Издательство: Феникс
Год: 2014
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Многие считают, что приготовить вкусный кофе в турке - это талант, которым обладаем не каждый. Наверняка вы не раз слышали от кого-то из своих знакомых нечто подобное: Мы сейчас поедем к одному человеку. Он варит кофе так, как никто не умеет! На самом деле, божиг дар в этом деле вовсе не требуется. Кофе нужно просто любить. Так всегда: если вы что-то искренне полюбите,вы будете знать об этом всё, что вам нужно.
Все рецепты, описанные в этой книге, собирались годами и посвящены исключительно кофе в турке. Некоторые из них уникальны: они привозились из других стран, доставались о друзей и случайных знакомых, переводились с иностранных языков, а иногда просто откровенно воровались (речь идёт о фирменных рецептах, записанных со слов бариста). Вот что я называю идеальным сочетанием коммуникабельности и кофе!
Отзывы:
-
Серебряник InnishkaВсе-таки нет еще хорошей книги с рецептами турочного кофе :(Я уж подумала, что вот оно!!! Рецепты для турки, которую я обожаю... Из 50 нашла 5, которые съедобны, но уже опробованы. К технической части - без особых претензий, хотя утверждать, что "На мировом кофейном рынке господствуют 4 сорта: Арабика, Робуста, Либерика и Эксцельза" - это слишком...