ko/136925904
Автор: Анна Зорина
Язык: Русский
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Дополнительные характеристики
Холодной зимой очень хочется полакомиться дарами солнечного лета и золотой осени. И не привезенными из-за границы нафаршированными удобрениями фарфоровыми овощами и фруктами, а собственноручно выращенными на приусадебных участках, нашпигованными витаминами и положительной энергетикой ягодами, овощами и фруктами...
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее...
Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными заготовками, рассказывает Анна Зорина.