Ларусс. Гастрономическая энциклопедия. Том 15
la/137208854
Автор: Чернов
Год: 2016
Дополнительные характеристики
Страниц
1 стр.
Реклама:
Описание:
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.