Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения

me/23555751

Автор: Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова

Язык: Русский

Издательство: ГИОРД

Год: 2013

Дополнительные характеристики

Формат
60x90/16
Страниц
592 стр.

Цена на OZON:

200800 руб.



Описание:

В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.

Учебник подготовлен в соответствии с программой курса Метрология, стандартизация и сертификация для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 Продукты питания животного происхождения по профилям Технология мяса и мясных продуктов, Технология рыбы и рыбных продуктов и Технология молока и молочных продуктов.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: