os/5774941
Автор: В. К. Плакунов
Издательство: Логос
Год: 2011
Дополнительные характеристики
Рассмотрены основные положения науки энзимологии - биохимии белков-ферментов и других посредников биохимических процессов. Содержит не только общую характеристику ферментативной активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток.
Для студентов вузов. Представляет интерес для научных сотрудников, не получивших фундаментальной биохимической подготовки.