Пельмени, вареники, манты
pe/15628743
Язык: Русский
Издательство: Слог
Год: 2011
Дополнительные характеристики
Формат
62x64/16
Страниц
96 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
10000 экз.
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да
Реклама:
Описание:
Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.
В очередной книге нашей секретной серии вы найдете:
- рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
- варианты теста, начинок и соусов.
Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили опенку отлично!