Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина
po/29684786
Автор: Мария Плешкова
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
По изданию Денщик за повара, 1914 год.
Изначально книга предназначалась для денщиков - солдат, которые состояли при офицерах царской армии в качестве прислуги и на которых нередко возлагались обязанности повара. А потому автор взяла на себя трудную задачу за короткое время и с помощью небольшого по объему пособия буквально с нуля научить готовить вкусные и разнообразные блюда совершенно неопытных в кулинарном деле людей.
И судя по тому, что до 1914 года книга переиздавалась пять раз, госпоже Плешковой удалось выполнить задуманное.
Мы же в свою очередь с удовольствием рекомендуем это издание не только тем, кто лишь начал постигать искусство приготовления пищи, но и искушенным любителям интересных рецептов с историей.