pr/28004693
Автор: И. Г. Дядикова, Е. А. Рябкина, И. Н. Бычков, В. А. Дударева
Язык: Русский
Издательство: Феникс
Год: 2015
Дополнительные характеристики
Ты есть то, что ты ешь - значение этого выражения незаслуженно позабыто. А между тем здоровое питание - один из важнейших факторов, определяющих физиологическое состояние человека. В книге идет речь о значении белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме человека и о том, в каких продуктах они содержатся, рассматривается энергетическая ценность всех продуктов от А до Я.
Также авторы предлагают различные рецепты блюд высокой биологической ценности, которые обогатят рацион, разгрузочные диеты, рассказывают о биологически активных добавках и об альтернативных видах питания - сыроедении, вегетарианстве, раздельном питании, соевых продуктах.