Рулеты, паштеты и галантины
ru/5490495
Язык: Русский
Издательство: Терра
Год: 2015
Дополнительные характеристики
Формат
235x270
Страниц
168 стр.
Реклама:
Описание:
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.