so/24856452
Автор: Валентина Ефанова
Язык: Русский
Издательство: Питер
Год: 2014
Дополнительные характеристики
Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации.
В книге вы найдете блюда на каждый день, готовить которые - одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. Есть рецепты, незаслуженно забытые нашими современниками. Невероятно популярные в начале XX века, они до сих пор хранятся в эмигрантских семьях многих стран мира как русское кулинарное наследие, но исчезли с современного российского стола.
Вы научитесь новым интересным вариациям на тему классических русских кушаний и удивите своих домочадцев приобретенным умением вносить пикантные нюансы в любое блюдо.
В книге вы найдете полезные советы, варианты взаимозаменяемости продуктов, точно выверенную рецептуру и наглядную пошаговую подачу технологии приготовления.
Все блюда готовились и снимались специально для данной книги.
В комплект входит книга для записей рецептов, удобно оформленная и разделенная на рубрики. Содержит полезную информацию для любой современной хозяйки.
Книга 1, Современная русская кухня, Книга 2, Книга для записей кулинарных рецептов