te/23826851
Автор: В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай
Язык: Русский
Издательство: Лань
Год: 2013
Дополнительные характеристики
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения.
Для студентов, обучающихся по направлению Агроинженерия, специалистов сельскохозяйственных предприятий.