Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров. Практикум
to/135457110
Автор: И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко
Язык: Русский
Издательство: Мини Тайп
Год: 2015
Дополнительные характеристики
Формат
60x84/16
Страниц
56 стр.
Реклама:
Описание:
Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества молочно-жировых товаров. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 Товароведение и экспертиза товаров.