Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь

to/22486711

Автор: Т. А. Качурина, Т. А. Лаушкина

Язык: Русский

Издательство: Академия

Год: 2013

Дополнительные характеристики

Формат
70x100/16
Страниц
96 стр.

Цена на OZON:

28200 руб.



Описание:

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер.
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения - текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных теоретических знаний учащимися и контроль за их знаниями по товароведению пищевых продуктов, а также сценарий проведения нестандартного урока - турнира знатоков Тайны вокруг нас.

Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 Повар, кондитер в соответствии с ФГОС НПО.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: