Украинская домашняя кухня

uk/6157510

Язык: Русский

Издательство: Эксмо, Бонниер пабликейшенз

Год: 2011

Дополнительные характеристики

Формат
84x108/16
Страниц
256 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
10000 экз.
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да

Цена на OZON:

91400 руб.



Описание:

После того как распался Советский Союз и открылись границы, нас всех буквально захватила страсть к европейской и азиатской гастрономии. Прошли годы, и опять захотелось чего-то своего, родного, привычного. А что может быть роднее украинского борща или вареников? И мы решили сделать книгу о домашней украинской кухне. Жаркое лето, плодородные пашни и зеленые луга, леса, полные грибов и ягод, полноводные реки и морское побережье - украинская земля просто создана для того, чтобы давать богатые урожаи, вскармливать скот и не скупиться на улов для рыбака. А из этого можно столько всего приготовить! Юшки и кулеши, пенники и галушки, голубцы и завиванцы, сиченики и смаженины, холодцы и колбасы, бабки и присканцы, варенухи и ягодянки и - да! - борщи, вареники и сало... Сложных рецептов здесь почти нет, и вся еда вкусная, ароматная и очень сытная.
В книге много как привычных, так и совершенно неизвестных нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Украинская домашняя кухня скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: