Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)
ur/137272067
Автор: Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек
Язык: Русский
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2016
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Легендарная книга, написанная легендарной женщиной- Джулия Чайлд, признанный мастер французской кулинарии, в соавторстве с двумя своими подругами-француженками создала настоящую кулинарную энциклопедию, осветив широчайший круг вопросов, связанных с всемирно известной и самой популярной кухней мира. С 1961 года книга Уроки французской кулинарии неизменно входит в список бестселлеров среди кулинарных изданий мира. В 2009 году на экраны вышел фильм Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту, основанный на рецептах именно этой книги, где роль Джулии Чайлд блистательно сыграла Мэрил Стрип, получив за нее Золотой глобус. В этой энциклопедии вы найдете сотни рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также выпечки и десертов, с огромным разнообразием их вариаций. Вы не только откроете для себя классическую французскую кухню - cuisine bourgeoise, - но и научитесь относиться кеде так, как относятся к ней французы, - с уважением, восхищением и неизменной гордостью. ...
Книга 1, Уроки французской кулинарии. Часть 1, Книга 2, Уроки французской кулинарии. Часть 2