Весенняя кулинария
ve/19965530
Язык: Русский
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2013
Дополнительные характеристики
Формат
84x108/16
Страниц
240 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
4000 экз.
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да
Реклама:
Описание:
В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов - молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных, богатых витаминами и очень вкусных ингредиентов. В книгу включена отдельная глава, посвященная постным блюдам.