ve/136287966
Автор: В. Н. Кисленко
Язык: Русский
Издательство: Инфра-М
Год: 2016
Дополнительные характеристики
Книга состоит из двух разделов. В первом разделе изложены современные представления об антигенах, в том числе об антигенах микроорганизмов, о защитных механизмах макроорганизма (иммунной системе, клетках, осуществляющих иммунный ответ, антителах, клеточных рецепторах для них и комплементе, иммунном ответе организма) и регуляции иммунного ответа.
Во втором разделе описаны наиболее востребованные современные методы иммунологических и молекулярных исследований, используемых для санитарно-микробиологической оценки пищевых продуктов и диагностики инфекционных болезней.
Учебник предназначен для магистров, обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза.