Все о тесте. Секреты домашней выпечки

vs/5627067

Автор: А. Селезнев

Издательство: Эксмо

Год: 2011

Дополнительные характеристики

Формат
70x90/16
Страниц
208 стр.

Цена на OZON:

53400 руб.



Описание:

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.



Отзывы:

Возможность скачать PDF:


Чтобы Все о тесте. Секреты домашней выпечки скачать в PDF формате, нажмите на одной из кнопок социльных сетей: